ראשונות
קימצ'ה
כרוב וגזר מוחמצים | שומשום | רוטב צ'ילי מתוק
סום טאם
פפאיה | מנגו ירוק (בעונה) | בצל סגול | כוסברה | נענע | עגבניות שרי | צ'ילי ליים | בוטנים גרוסים
סלט ריבר
עלי סלנובה ויניגרט הבית | בוטנים קלויים קצוצים וקריספי בטטה
סלט בנג בנג
מלפפון | סלק | גזר | בצל סגול | כוסברה | נענע | בקרם בוטנים
סלט עוף תאילנדי
מלפפון | בצל סגול | כוסברה | נענע | פרגית קצוצה | עלי אייסברג בצ'ילי ליים וקריספי שאלוט
טבעות בצל
בטמפורה ברוטב טריאקי
נמס ויאטנמי (4 יחי’)
סיגר מדף אורז מטוגן | במילוי עוף, גזר, שיטאקה וצ’ימיצ’ורי פונזו
באן פרגית בטמפורה (2 יחי’)
כרוב וגזר מוחמצים | כוסברה | איולי וצ’ילי
פאני פורי (3 יחי’)
במילוי דניס קצוץ | בצל ירוק | צ’ילי חריף | איולי יוזו
רצועות עוף
מטוגנות בתערובת קמחים ברוטב סאקה צ’ילי
כנפיים בסאקה צ'ילי
צ'יקן טיקה
נתחי עוף טיקה מסאלה וחמאת קשיו | כוסברה | נענע | על מצע צ’אפטי (פיתה הודית) | סלסה עגבניות
Summer Roll
רול במילוי אטריות שעועית | נענע | כוסברה | חסה | עירית |אבוקדו | טונה אדומה | מגולגל בעלי אורז ברוטב צ'ילי ליים